sobre nós
História
El aceite Tierra Laguna tiene en su origen una historia propia; procede de una gran tradición, la de una familia, la nuestra, de agricultores que trabajan la tierra desde hace más de cinco generaciones y vinculados al mundo olivarero andaluz desde finales del siglo XIX.
Ya nuestros tatarabuelos estaban dedicados al cultivo del olivo en la campiña cordobesa, y trabajaban con los primeros olivos familiares que en la actualidad cuentan con más de 100 años de vida.
Es la quinta generación, en la que nos encontramos, la que toma la decisión de dar un paso adelante en la historia agrícola familiar, embotellando una parte de la producción seleccionada del aceite que viene produciéndose, bajo unos altos estándares de calidad.
Esta nueva generación tiene la intención de dar a conocer mejor las cualidades y potenciar el uso del más preciado de los alimentos de la dieta mediterránea y de la cocina española, el aceite de oliva, más allá de cualquier frontera.
POR QUÉ TIERRA LAGUNA?
Es una evocación al origen de todo este proceso, “la Tierra y el agricultor”, al nacimiento puro y natural de la aceituna.
Y Laguna, un homenaje a nuestro origen, a nuestros antepasados y a nuestra actual familia
VALORES E CARACTERÍSTICAS
Se trata de un proyecto de continuidad de la historia familiar, en que la transmisión del conocimiento de nuestros antepasados y la pasión por el trabajo realizado con cuidado y esmero hacen que se obtenga un producto de la máxima calidad.
Acompañamos personalmente el proceso completo, desde la recogida de las aceitunas en las tierras familiares, la producción y selección del mejor aove y el control en la distribución para la entrega perfecta al consumidor.
Queremos contribuir a la divulgación de la cultura de salud del aceite de oliva y de la dieta mediterránea, con sus comprobadas propiedades de lucha contra las enfermedades cardiovasculares, propiedades antioxidantes que contribuyen a un envejecimiento con calidad, mejoras en el funcionamiento del aparato digestivo…
Apostamos por el Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE), un zumo de frutas frescas exprimido con todo su sabor, aroma y propiedades naturales saludables intactas.
Queremos acercar al consumidor el origen del todo el proceso, bajo el lema ”Del agricultor hasta su mesa”, reduciendo la distancia entre ambos.
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