sobre nós
História
O azeite Tierra Laguna tem sua origem numa história própria: vem de uma grande tradição, a de uma família, a nossa, de agricultores que trabalham a terra há mais de cinco gerações e vinculados ao mundo olivareiro andaluz desde os finais do século XIX.
Esta nova geração tem como objetivo dar a conhecer melhor as qualidades e potencializar o uso do mais apreciado dos alimentos da dieta mediterrânea e da culinária espanhola, o azeite de oliva, para além de qualquer fronteira.
Apostamos no Azeite de Oliva Extra Virgem (AOVE), o autêntico suco natural de azeitona, um suco de frutas frescas espremido com todo seu sabor, aroma e ingredientes naturais saudáveis intactos.
Queremos aproximar o consumidor à origem de todo o processo, com o “Del agricultor hasta su mesa”, reduzindo a distância entre ambos.
POR QUÉ TIERRA LAGUNA?
É uma memória à origem de todo este processo, “a terra e o agricultor”, ao nascimento puro e natural da azeitona.
E Laguna, uma homenagem à nossa origem, aos nossos antepassados e à nossa atual família.
VALORES E CARACTERÍSTICAS
Acompanhamos pessoalmente o processo completo, desde a colheita das azeitonas cultivadas nas terras da família , à produção do azeite em nossa própria almazara (*); da seleção do melhor azeite, até o controle na distribuição para a entrega perfeita ao consumidor.
Trata-se de um projeto de continuidade da história familiar, em que a transmissão do conhecimento de nossos antepassados e a paixão pelo trabalho realizado com cuidado e esmero fazem com que se obtenha um produto da máxima qualidade.
Queremos contribuir para a disseminação da cultura de saúde do azeite de oliva e da dieta mediterrânea, , com suas comprovadas propriedades de combate às doenças cardiovasculares, presença de antioxidantes que contribuem para o envelhecimento com qualidade, melhora no funcionamento do aparelho digestivo, entre outras..
Apostamos no Azeite de Oliva Extra Virgem (AOVE), o autêntico suco de azeitona, um suco de frutas frescas espremido com todo seu sabor, aroma e ingredientes naturais saudáveis intactos.
Queremos aproximar o consumidor à origem de todo o processo, com o ”Del agricultor hasta su mesa”, reduzindo a distância entre ambos.
Desejamos compartilhar com os consumidores o azeite que nós mesmos usamos em nosso dia a dia.
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